杵屋自慢の自家製麺は、無漂白の小麦粉と並塩だけを使い、店内で毎日製麺。時間と手間を惜しまず丹念に作り上げる、讃岐の製法ならではのツルツルモチモチとした食感と、旬の食材を使った季節メニューをご堪能ください。
夜の部は、お酒と酒肴を各種ご用意いたしました、お仕事帰りや電車の待ち時間にお気軽にお立ち寄りくださいませ。